Думаете, что в новогодние праздники британцы радуются овсянке и поднимают чашку чая под скучные речи королевы? Чопорность - их отличительная черта, но не в зимнюю пору!

Рождество в Великобритании

Ни для кого не секрет, что вся католическая Европа и Америка празднует и чествует Рождество куда больше, чем Новый год. Отличие кроется не только в другой дате, но и в совершенно ином подходе к празднику.

Рождество - праздник религиозный, а не светский, поэтому верующие британцы отдают предпочтение церковной службе, начинающейся в полночь, а не кулинарной суете.

Маленькие британцы ожидают подарки не от Санты, а от Отца Рождества (Father Christmas). Именно так изначально называли доброго бородатого волшебника в зеленом облачении, разносящего гостинцы. Переменой костюма, имиджа и популяризации другого имени Отец Рождество обязан компании «Кока-кола», нарядившей своего Санту в красное убранство. Детвора подбрасывает письма с пожеланиями в камин (чтобы они наверняка дошли до Санты) и ожидает золотые монетки и подарки в специальных рождественских носках и чулках.

Пока подрастающее поколение томится в ожидании чуда, взрослые озадачиваются многими вопросами заранее. За месяц выбирают самый красивый еловый венок, символизирующий благополучие, украшают его пятью свечами и верят в то, что такое творение способно благословить пищу. Также дом украшают венками из растений омелы и остролиста, декорируя их ленточками, блестками, шишками, ягодами. Елка с ангелом и рождественской звездой наверху - неотъемлемый атрибут праздника.

Британская кухня способна удивить и в праздник: рождественский хлеб (Christ’s Bread), запеченная свиная голова, английский пудинг (Christmas Pudding), в приготовлении которого принимают участие все члены семи, и пирог (Christmas Pie) с предсказаниями. Предусмотрительная хозяйка по старинной традиции закладывает в тесто пирога монету, кольцо, боб или пуговицу. У каждого предмета есть свое значение: замужество, счастье, богатство или бедность (вот уж кому-то повезет, так повезет).

Терпения британцев хватает на то, чтобы распаковать подарки лишь на утро 25 декабря. Нужно отметить, что они не соревнуются в умении произвести впечатление ценою подарков - принято дарить друг другу подарки примерно оговоренной одинаковой стоимостью. Далее следует «салют» в виде хлопушки (Christmas Cracker) с конфетти и сюрпризами и… снова праздничный стол. 25 декабря - своеобразный «День сурка», когда наступает время долгого сна, семейного просмотра телевизора и настольных игр. Важно не проспать в три часа дня обращение королевы к своим подданным.

На большинстве улиц рождественского Лондона можно услышать традиционную песенку “Jingle Bells”, но в пестрящих магазинами кварталах не в диковинку и «I will survive». Какие еще развлечения придумывают затейники для создания праздника и привлечения туристов в магазины с колоссальными скидками покажет видео, основанное на реальных событиях, при съемке которого ни один лондонец не пострадал:

Вы устали от тазика оливье, бутербродов с икрой и фотографий на фоне елки каждый год? Тогда попробуйте отпраздновать Новый год в английском стиле. Как? Сейчас откроем военную тайну.

Празднование Нового года в Великобритании

Привычные глазу и желудку блюда можно заменить на жареную индейку с каштанами, ароматный картофель с подливкой и зеленью, тушеную капусту, сладкие пироги, орехи, фрукты и другие вкусности непременно присутствуют на праздничном ужине 31 декабря. Запечатлеть себя на снимке можно с любимым человеком на фоне веточки омелы. И отпраздновать Новый год можно и нужно шумно и весело с друзьями и знакомыми в отличие от Рождества. Если вы одинокий брюнет, которому не с кем встретить год грядущий, отправляйтесь в любой дом - вам будут неизменно рады, поскольку визит темноволосого мужчины первым сулит удачу все 12 месяцев.

Еще один приятный момент: дорогостоящие подарки оставьте для Рождества, на Новый год принято обмениваться поздравительными открытками, купленными в магазине или сделанными вручную. Да-да, в Великобритании, где об удобствах использования Skype известно не хуже, продолжают пользоваться традиционной почтой и не забывают вкладывать в открытку теплые слова!

Встретить Новый год можно… Дома по принципу неважно где, важно с кем. В кафе или ресторане, где костюмированная вечеринка, массовое веселье и танцы до утра гарантированы (фунтов так за 100). В клубе, что и предпочитает британская молодежь, где можно и себя потанцевать, и на выступления артистов посмотреть, заплатив за удовольствие около 80 фунтов в столичном клубе Ministry of Sound. Самым активным и любителям здорового образа жизни предлагается встретить год на катке при Natural History Museum (Музей естествознания). Неисправимым романтикам следует пригласить свои половинки в круиз по Темзе — The Symphony. Удовольствие ценой в 200 фунтов включает шикарные виды праздничного Лондона и королевский ужин.

На городских площадях Piccadilly или Trafalgar можно слиться с веселящейся толпой, услышать звон десятков тысяч бокалов и милллионы разнообразнейших новогодних поздравлений , увидеть костюмированные представления и салют, при том абсолютно бесплатно. В новогоднюю ночь чудесам самое место, и правило бесплатного сыра в мышеловке отменяется. Если вы отправитесь в Лондон на Новый год, боя курантов в полночь никак не избежать. Конечно, не кремлевских, но биг-беновских:)

Чем 100 раз услышать, лучше 1 раз увидеть. Пока что - видео, а в следующем году убедиться лично. Не верите? Зря! Для того и существует время волшебства, чтобы заставить людей поверить в самое невероятное и позволить ему случиться в наступающем году!

Англичане обычно встречают Новый год в гостях у друзей, на улицах, в ресторанах и пабах. Молодежь веселится на праздничных вечеринках, которые начинаются в 8 вечера и продолжаются до самого утра. На Трафальгарской площади всю ночь разгуливает праздничная толпа. Уличные торговцы бойко предлагают веселящимся лондонцам новогодние игрушки, свистульки, карнавальные маски и воздушные шарики.

Новогодние гулянья

Для детей разыгрываются представления, основанные на сюжетах классических английских сказок. Проходят веселые карнавальные шествия под предводительством главного шута по имени Лорд Беспорядок. Среди их участников – Хобби Хорс (молодой парень в костюме лошади), Мартовский заяц из «Алисы в Стране чудес», Шалтай-Болтай, Панч и другие сказочные персонажи.

На Трафальгарской площади еще в канун Рождества устанавливают новогоднюю елку, которую, по такому случаю, привозят из Норвегии. Там же проходит и знаменитый Лондонский новогодний парад – одно из самых массовых новогодних шествий в Европе. Обычно в нем принимает участие более 10000 человек, в том числе танцоры, музыканты, акробаты и клоуны.

В полночь с колоколов Биг-Бена снимают одеяла, в которые часы укутывают на зиму, и их бой возвещает о наступлении Нового года. В это время молодые влюбленные стараются поцеловаться под веткой омелы, чтобы весь следующий год оставаться вместе.

Новый год в кругу семьи

В домах еще с празднования Рождества стоят новогодние елки, над дверями висят веточки остролиста, плюща и омелы. Главные подарки дарятся здесь на Рождество, но и на Новый год принято обмениваться открытками и небольшими сувенирами. Считается, что в новогоднюю ночь, как и на Рождество, к детям приходит Санта Клаус. Перед тем, как отправиться спать, они оставляют ему угощение в специально подготовленных деревянных башмачках, а на стол ставят тарелку для подарков.

К новогоднему столу подают традиционные праздничные блюда: индейку с каштанами и жареным картофелем, пироги с мясом, тушеную брюссельскую капусту, овсяные лепешки, жареного гуся и бифштексы. Далее следуют любимые английские десерты, в т.ч. пудинг, яблочный пирог, фрукты и сладости. Традиционным новогодним напитком считается пунш.

Самая известная из британских новогодних традиций – встреча первого гостя. Считается, что год будет удачным, если после полуночи в дом первым придет темноволосый молодой человек. При этом он должен принести в подарок хозяевам хлеб, уголек и щепотку соли – символы еды, тепла и достатка. Гость сразу бросает уголек в камин. После этого все домочадцы поздравляют друг друга и угощают гостя.

New Year in Britain is celebrated on January 1, the first day of the first month as per the Gregorian Calendar. This day was officially declared as New Year’s Day in 1752.

New Year is the much awaited celebration for the people of Britain. Many people hold or attend parties in the evening to say goodbye to the old year and to welcome the new year. The past year is also thoroughly reviewed in the media, including television and newspapers.

The custom of exchanging gifts on New Year has become widely popular in Britain. Although this custom of exchanging gifts was originally done at New Year it is now transferred to Christmas. In England the children rise early on New Year so that they can make rounds to neighbors and singing songs. The children are given sweets, coins, apples and mince pies for singing.

New Year Traditions in Britain

The First-Foot

A very old custom of “first footing” is still followed in Britain. “First foot” is the first person to cross the threshold of a home on New Year’s Day and a bringer of good fortune for the coming year. Preferably the male visitor would be a young, handsome, dark-haired, healthy male. A blonde, a red-haired or a woman are not allowed to enter the house first as they are supposed to bring bad luck. This is because a dark-haired man in ancient times would have been regarded as a fellow Scotsman, and therefore to be deemed safe, whereas a fair haired or red headed man could have been a Viking and therefore potentially a dangerous enemy.

But in some places the first-foot must always be a male who enters the house first, and the colour of his hair doesn’t matter.

The first-foot was supposed to bring gifts of money, bread or cake, coal or salt as these were considered lucky. The bread and cake was to ensure that the household did not go hungry during the coming year, the coal was to ensure that the house would be warm throughout the year and the salt was said to bestow wealth, as salt used to be a rare and precious commodity.

Hogmanay

In Scotland the New Year celebrations are known as Hogmanay. Hogmanay is the Scot’s word for the last day of the year, 31st December and the partying can last right through to January 2nd, which is a Bank Holiday in Scotland. Hogmanay has its origins in pagan times, an ancient time when the people would hold festivals for the sun and fire in the middle of the winter, to help them go through the cold hard times and to encourage the warmth and the longer days to return in the spring.

Up until the 1960’s, Hogmanay was a more important festival in Scotland than Christmas. On the day of Hogmanay, 31st December, traditionally the house would be cleaned throughout so that the New Year would be welcomed into a pristine, tidy home. It is regarded as very bad luck to welcome the New Year into a dirty and untidy house!

New Year Resolutions

New Year in Great Britain is also a time to make New Year Resolutions. A New Year Resolution is a commitment to change a habit or engage in a healthier lifestyle. Typical New Year Resolution’s include giving up smoking, losing weight, vowing to get fitter or saving money. However, many of these resolutions, made in a flush of alcohol and partying, are not kept for very long and are apt to be repeated year after year!

New Year Celebrations in Britain

New Year celebrations in Britain is a colorful affair and is celebrated with great enthusiasm. Midnight parties, lavish meals, champagnes, music, dance and fireworks are the important parts of New Year in Britain. It is the biggest night-out of the year.

Another important part of New Year celebrations in Britain is the biggest New Year parade. The parade starts at noon walking down the streets via Whitehall, Pall Mall and finishing in Berkley square. Musicians, dancers, acrobats, drums and other entertainers do a splendid job to make the event most distinguished one. Everyone present at the Berkley is openly invited to join the carnival and enjoy the festive occasion.

New Year Symbols

One of the most widely known symbols of New Year’s Eve is the image of the Clock Tower at the Palace of Westminster, in London, counting down the last minutes of the old year. The first chimes of Big Ben, the bell housed in the Clock Tower, in the new year are broadcast live on radio and television. This is followed by a spectacular fireworks performance, often centered on the London Eye, which is claimed to be the largest Ferris wheel in Europe.

Новый год в Британии празднуют 1 января, в первый день первого месяца по григорианскому календарю. Этот день стал официальным праздником Нового года в 1752.

Новый год - один из самых долгожданных праздников для британцев. Многие люди ходят в гости или принимают гостей, чтобы проводить Старый год и встретить Новый год. Старому году также посвящают подробные репортажи в СМИ, например, на телевидении и в газетах.

Обычай обмениваться подарками на Новый год стал очень популярным в Британии. Первоначально подарки дарили на Новый год, а теперь - в основном, на Рождество. В Англии в Новый год дети встают рано, чтобы успеть обойти соседей и спеть песни. Детей за пение одаривают конфетами, монетами, яблоками и сладкими пирожками.

Новогодние традиции в Британии

Первый гость в Новом году

Очень старая традиция «первого гостя» до сих пор жива в Британии. «Первый гость» - это человек, который первым переступит порог дома в Новый год и принесет удачу в наступающем году. Желательно, чтобы это был молодой красивый и здоровый мужчина с темными волосами. Блондинам, рыжим или женщинам не разрешается входить в дом первыми в Новом году, поскольку считается, что это принесет неудачу. Это объясняется тем, что в древние времена темноволосый мужчина, скорее всего, был соотечественником-шотландцем, а значит, не представлял опасности, в то время как светловолосый или рыжеволосый мужчина мог оказаться викингом, а значит, потенциальным врагом.

Но в некоторых местностях главное, чтобы «первым гостем» оказался мужчина, а цвет волос значения не имеет.

«Первый гость» должен принести в подарок деньги, хлеб или пирог, уголек или соль, так как все это приносит удачу. Хлеб и пирог означают, что в доме не будут голодать в наступающем году, уголек - что весь год в доме будет тепло, соль приносит богатство, так как в прежние времена соль была редким и дорогим товаром.

Хогманай

В Шотландии праздник Нового года называется Хогманай. Хогманай - это шотландское слово, обозначающее последний день года, 31 декабря. Празднование Хогманая может длиться до 2 января; в Шотландии это выходные дни. Истоки Хогманая - во дневних временах язычества, когда люди в середине зимы отмечали праздник солнца и огня, чтобы помочь им пройти через трудное время холодов и призвать тепло и длинные дни вернуться весной.

До 1960-х Хогманай был в Шотландии более важным праздником, чем Рождество. В день Хогманая, 31 декабря, традиционно делали уборку всего дома, чтобы принять Новый год в чистом и аккуратном помещении. Считается, что встречать Новый год в грязном доме - к очень большой неудаче!

Новогодние решения

В Британии Новый год - это также время новогодних решений. Новогоднее решение - это обязательство бросить вредную привычку или начать вести более здоровый образ жизни. Типичные новогодние решения - бросить курить, сбросить вес, начать вести здоровый образ жизни или экономить деньги. К сожалению, многие из этих решений, принятые под действием алкоголя на вечеринке, выполняются не очень долго и, как правило, их вновь принимают год за годом!

Празднование Нового года в Британии

Новый год в Британии - это красочный праздник, который отмечают с большим воодушевлением. Ночные вечеринки, обилие новогодних блюд, шампанское, музыка, танцы и фейерверки - все это важные составляющие празднования Нового года в Британии. Это самая значительная вечеринка года.

Еще одна важная составляющая празднования Нового года в Британии - это большой новогодний парад. Парад начинается в полдень и проходит по улицам Лондона через ВайтХол (Whitehall), Пэл Мэл (Pall Mall) и заканчивается на площади Беркли (Berkley). Музыканты, танцоры, акробаты, барабанщики и другие артисты стараются сделать это событие как можно более ярким и запоминающимся. Все, кто находятся на площади Беркли, приглашаются принять участие в карнавале и получить удовольствие от праздника.

Символы Нового года

Один из самых широко известных символов кануна Нового года - это башенные часы Вестминстерского дворца в Лондоне, отсчитывающие последние минуты старого года. Первые звоны Биг Бена, колокола на башенных часах, в Новом году транслируют в прямом эфире по радио и телевидению. За этим следует грандиознный фейерверк, обычно в районе Лондонского ока (London Eye) - самого большого колеса обозрения в Европе.

Новый год - особый праздник, окутанный чудесами, волшебством и символами. Одним из таких символов является новогодний стол. В разных странах мира люди верят, что особая праздничная еда способна принести счастье в новом году и традиционно готовят эти блюда. Давайте посмотрим, какая еда будет стоять на новогоднем столе в разных странах.

Англия

Ни одни традиционные новогодние праздники Англии не обходятся без плумпудинга, который состоит из сала, хлебных крошек, муки, изюма, яиц и пряностей. Перед подачей на стол, пудинг поливают ромом и поджигают, что делает праздник еще ярче. Также традиционно на стол подают фаршированную индейку с овощами под соусом из крыжовника. Индейка с овощами считается традиционным блюдом и радует гостей на любом празднике.

Америка

Традиционным американским блюдом также считается идейка, однако в отличие от английской, американскую индейку готовят иначе. Говоря совсем простым языком, индейку начиняют всеми продуктами, которые “завалялись” в холодильнике. Обычно это сыр, чеснок, чернослив, яблоки, капуста, фасоль, грибы, пряности.

Австрия, Венгрия

В этих странах подавать к праздничному столу птицу - дурной знак. Суеверные жители этих стран считают, что если подать птицу к праздничному столу, то счастье может улететь. Традиционная австрийская кухня богата своими изысками. Так, к праздничному столу можно подать шницель, штрудель, также можно приготовить традиционный рыбный салат по-австрийски. В Венгрии к праздничному столу принято подавать традиционные бейглы - маковые и ореховые рулеты, которые перекочевали из еврейской кухни.

Дания, Швеция

Главным новогодним праздничным блюдом датчан считается треска. Это блюдо символизирует счастье и богатство. На праздничный стол шведов обязательно подается лютефикс - рыбное блюдо из сушеной трески.

Германия

Неотъемлемым и символичным блюдом праздничного стола Германии считается сельдь. Считается что сельдь обязательно принесет счастье в грядущем году. Традиционными и не менее важными блюдами на праздничном столе считается Sauerkraut - тушеная квашеная капуста с сосискам, Eisbein – свиная вареная рулька и конечно же множество видов немецких колбасных изделий. (в каждом регионе - свои сорта).

Израиль

Важно отметить что в Израиле Новый год отмечают в Сентябре. Новогодний праздничный стол жителей Израиля имеет ряд своих правил. Главное правило - горькие, кислые и соленые блюда убирают подальше. Стол накрыт сладкими блюдами. Также на столе обычно присутствуют мед, финики, гранаты и яблоки. Халу – праздничную сдобу - обмакивают в мед. Эта традиция соблюдается многими людьми. Таким образом израильтяне “подслащивают” год грядущий. Также на праздничный стол подают варёную рыбу, печёные яблоки, капусту, свеклу.

Голландия, Франция

На праздничном столе голландцев вы обязательно встретите поджаренные во фритюре пончики и соленые бобы - одно из главных национальных блюд - именно на Новый год. Во Франции традиционный новогодний стол не обходится без жареных каштанов, устриц, красиво украшенных бутербродов с гусиным паштетом, сыров и конечно же французского вина.

Польша

В Польше на новогоднем столе можно насчитать ровно двенадцать блюд. И не одного мясного! Грибной суп или борщ, каша ячменная с черносливом, клецки с маслом, на сладкое шоколадный торт. Обязательное блюдо – рыба. Она во многих странах считается символом семейного счастья и благополучия.

Чехия и Словакия

Сходный набор блюд присутствует на новогодних столах хозяек Чехии и Словакии. Правда, кашу они предпочитают перловую, и обязателен штрудель – слоеный рулет с яблоками, предмет гордости каждой хорошей хозяйки.

Румыния, Австралия, Болгария

Среди множества традиционных блюд, представленных на праздничных новогодних столах, вы обязательно попробуете особенный пирог. Его особенность в том, что кому-то из гостей в кусочке пирога обязательно попадется монетка, или орешек, или перчинка. Счастливый обладатель находки в будущем году обзаведется семьей.

Япония

30 декабря на предпраздничном столе обязательно присутствуют моти - небольшие пирожные из отварного риса, которые делают с фруктами и посыпают кунжутом. На новогоднем праздничном столе должна обязательно присутствовать длинная лапша. Чем она длиннее, тем дольше будет жизнь участников застолья. На столах часто присутствует морская капуста, жареные каштаны, горошек, бобы, вареная рыба эти составляющие - залог счастья, успехов в делах, здоровья, спокойствия.

Испания, Португалия, Куба

Во многих странах – Испании, Португалии, на Кубе символом изобилия и счастливого семейного очага издревле считают виноградную лозу. Поэтому жители этих стран с боем часов в полночь съедают двенадцать виноградин – по числу ударов часов. С каждой виноградиной загадывают желание – двенадцать заветных желаний на каждый месяц в году.

Расскажу о том, как встречала . Во-первых, давно хотела туда попасть, а во-вторых, подруга так красочно описала возможности для отдыха всей семьей, что шанс упускать было нельзя. Тем боле что Рождество и Новый год в Великобритании – это вековые традиции и множество интересных обычаев. У меня, конечно, были определенные представления о том, как все это происходит. Правда, больше они основывались на стереотипных представлениях об уютных пряничных домиках, каминах с чулочком для Санты, запахе пирогов и пр.

У нас действительно немного разные с англичанами праздничные привычки и обряды. Тем более было интересно ощутить именно английский рождественский колорит. Больше всего мне понравилось то, что выбор места для того, чтобы почувствовать праздничную атмосферу, значения не имеет. Это может быть крупный город или небольшая деревушка – везде свои особые неповторимые «изюминки».

Новый год в Великобритании: как отмечается

Настоящий праздник, здесь конечно, католическое Рождество, поскольку в Англии в основном живут католики . Рождество здесь приходится на 25 декабря. А уже потом все с энтузиазмом встречают Новый год. Очень важно попасть в страну накануне, дней за 5 до Нового года в Великобритании. Как раз в это время начинаются знаменитые распродажи, где со значительными скидками можно купить не только отличные подарки для всей родни и друзей, но еще и себя побаловать чем-нибудь приятным.

В Новый год главные праздничные действа происходят на Трафальгарской площади . Украшенная елка стоит тут же. Людей собирается море. Новогодний парад (самый большой в мире) также проходит на этой площади. Советую заглянуть в китайские районы – там очень красочное зрелище и приподнятое настроение создают многочисленные фейерверки и китайские фонарики. Мы тоже запустили один, на счастье.

Вообще в Англии любят веселье, это стереотип о чопорности и степенности уже давно не работает. Присутствуют все атрибуты: песни, задорные пляски, крики и пр. Новый год в Англию приходит вместе с боем Биг Бена. Правда, колокола начинают звонить еще гораздо раньше, но их специально прикрывают, а потом освобождают, чтобы в 12 часов ночи они громко оповестили о наступлении Нового года. По традиции, в это время следует обязательно открыть дверь, чтобы впустить в дом пришедший на смену старому год.

Традиций в Англии огромное количество, а сохранились ни благодаря консерватизму англичан еще с древних времен. Так, помимо украшенной нарядно елки, в обязательном порядке в домах появляются веточки омелы. Считается, что они способны принеси счастье и прогнать из жилища злых духов.

Для детей в Великобритании тоже предусмотрено много традиционных моментов. Я не знала, что в сапожки нужно положить лакомства для оленя Санты, а подарки детям местный аналог Деда Мороза приносит и кладет в специальную тарелочку, поставленную на стол как раз для этой цели.

Праздничный стол – это изобилие вкусностей. Многое я пробовала впервые. К черту традиционный для русских оливье! Пироги с мясом, жареная индейка, фрукты, разнообразная выпечка и сладости – это все замечательно вкусно.

Процесс дарения подарков тут тоже особенный . Во-первых, подарки не должны быть дорогими. Так, милые сувениры, причем лучше, если они будут универсальными. В Великобритании принято с давних пор подарки делить путем бросания жребия. Кстати, еще одна оригинальная традиция, которая мне даже понравилась. Новогодние праздники в Англии – это способ зарядиться позитивными эмоциями на год вперед.