Введение

Актуальность темы. Современный динамично развивающийся мир открывает новые перспективы для роста некоторых сфер экономической деятельности. Одной из таких сфер является сфера услуг. Развитие данной отрасли обусловлено множеством различных факторов. Это и улучшение общего уровня жизни населения и, как следствие, появления средств на оплату различных услуг; и увеличение темпов жизни населения, нехватка времени на самообслуживание; и, конечно же, рост потребности в квалифицированной профессиональной услуге.

Ярчайшим представителем сферы услуг является бытовое обслуживание. Первое место в производстве и оказании бытовых услуг занимают предприятия, оказывающие парикмахерские услуги.

Высока привлекательность сферы парикмахерских услуг по сравнению с другими видами предпринимательской деятельности. Предприниматели достаточно охотно открывают парикмахерские даже в самых отдаленных микрорайонах города. Это обусловлено тем, что парикмахерские и косметические услуги – одни из самых рентабельных в сфере бытового обслуживания.

Объект и предмет исследования: Объект исследования в моей курсовой работе – рынок парикмахерских услуг. Предметом исследовании является конъюнктура данного рынка на территории города Нижнего Новгорода.

Цель работы: Определение состояние рынка парикмахерских услуг и исследование динамики его развития.

Задачи:

1. Рассмотреть особенности деятельности парикмахерских предприятий как составляющей сферы услуг

2. Оценить методологию предприятий парикмахерских услуг

3. Провести анализ конъюнктуры рынка парикмахерских услуг.

Глава 1. Особенности деятельности парикмахерских предприятий как составляющей сферы услуг

1. Основные понятия и виды предприятий парикмахерских услуг

Парикмахерская – это организация, которая предоставляет услуги обществу, по уходу за волосами (стрижка, завивка, окрашивание, создание различных причесок, мелирование, кларирование и т. д. – для женщин, а также бритье и стрижка волос, бород и усов – для мужчин) в специальном помещении, которое оснащено всеми необходимыми инструментами, в том числе и оборудованием.

За частую, в парикмахерских также оказываются и другие услуги, такие как: маникюр, педикюр, услуги косметолога и визажиста.

Если рассматривать парикмахерскую с точки зрения оказываемых услуг, то следует говорить о классификации именно услуг. Согласно стандарту классификацию парикмахерских услуг делят на три типа:

а) по технологическому признаку;

б) по месту проведения работ;

в) по уровню обслуживания клиентов.

По технологическому признаку парикмахерские услуги делят на:

– услуги по уходу за волосами – физическое и химическое воздействие на волосы или кожу головы в целях удовлетворения потребностей клиента;

– услуги по уходу за кожей лица и тела – физическое и химическое воздействие на кожу лица и тела, брови и ресницы клиента в целях их омоложения, а также придания лицу индивидуальной выразительности с использованием средств декоративной косметики для удовлетворения эстетических потребностей клиента в соответствии с модой.

– услуги по уходу за ногтями и кожей кистей рук и стоп ног (маникюр, педикюр) – физическое и химическое воздействия на ногти и кожу кистей рук и стоп ног для их оздоровления и защиты в целях удовлетворения гигиенических и эстетических потребностей клиента. Сюда входят: массаж лица и шеи – физическое воздействие для омоложения лица и шеи клиента, а так же постижерные работы – изготовление и ремонт париков, накладных усов, бород, бакенбард, полупариков, накладок, кос, шиньонов и украшений из волос по индивидуальным заказам клиента.

По месту проведения работ парикмахерские услуги подразделяют на :

– услуги, оказываемые в организации (стационарно);

– услуги, оказываемые на территории клиента (выездные услуги).

По уровню качества, согласно исследованию, парикмахерские услуги можно разделить на:

Услуги VIP салонов

услуги салонов красоты & SPA;

услуги салонов-парикмахерских;

услуги парикмахерских.

1.2 Классификация предприятий парикмахерских услуг

При рассмотрении парикмахерских, с точки зрения предприятия, выделяют следующие классификационные признаки:

по уровню цен

по специфической целевой аудитории

по уровню оказываемых услуг

по типу собственности

по организационно-правовой форме

по местоположению

по размеру предприятия.

1. Классификация по уровню цен:

· бюджетные парикмахерские;

· парикмахерские среднего класса;

· парикмахерские класса «SPA»;

· VIP - парикмахерские.

Цены в предприятиях парикмахерских услуг складываются из нескольких показателей:

Место расположение парикмахерской - арендная плата - косметика и парфюмерия (используемая в производстве) - эксклюзивность услуг, - качество обслуживания. 4. Классификация по типу собственности:

· Частная парикмахерская;

· Государственная парикмахерская.

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ

(контрольные работы №1,2)

По дисциплине

«Парикмахерское дело»

Рабочую тетрадь необходимо заполнить в электронном виде, цвет шрифта – красный.

Глава 1 ПОМЕЩЕНИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ПАРИКМАХЕРСКИХ. ОСНАЩЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОЧИХ МЕСТ. ОБЩИЕ ПРАВИЛА ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

1. Перечислите:

а) основные виды парикмахерских:

мужские, женские и смешанные. В зависимости от состава помещения, оснащения оборудования и приспособлениями, использования парфюмерно-косметических материалов

б) основные типы парикмахерских:

квалификации профессионалов, различают несколько типов парикмахерских: салоны-люкс, салоны-парикмахерские, парикмахерские.

· Салоны-люкс - предоставляют наиболее сложные, комплексные и качественные парикмахерско-косметические услуги, а также лечебно-оздоровительные курсы в кабинетах массажа, в гимнастическом и тренажерном залах. Салоны-люкс отличаются количеством и качеством обслуживания. Здесь делают эксклюзивные прически, макияж, маникюр, педикюр, наращивание ногтей, использую при этом прогрессивные технологии, новейшие прогрессирующие оборудования и инструменты. Не менее 25% численности парикмахеров должны иметь разряд "мадельер-художник", остальные специалисты 4 и 5 разрядов, косметологи-специалисты первого класса, мастера маникюра и педикюра со стажем работы не менее двух лет.

· Салоны-парикмахерские - предлагают выполнение художественных причесок различного назначения, стрижек, окрасок и других видов парикмахерских услуг по современным технологиям. В них применяется качественное и фирменное оборудование и материалы. Работает достаточно квалифицированный персонал, парикмахеры-модельеры 4-5 разрядов (не менее 50%), а также косметологи, мастера маникюра и педикюра (стаж не менее года). Стоимость обслуживания в салонах-парикмахерских, как правило ниже, чем в салонах-люкс.

· Парикмахерские - предоставляют все необходимые виды парикмахерских услуг и используют в работе оборудование и материалы с меньшим уровнем и качеством ассортимента. В них работают парикмахеры, косметологи, мастера маникюра и педикюра. В женских парикмахерских кроме помещения обработки волос могут быть другие необходимые помещения для маникюра и педикюра, рабочее место для маникюра обычно располагается непосредственно в рабочем зале. В мужских парикмахерских, может быть также установлено рабочее место для маникюра. Смешанные парикмахерские все тоже самое. Залы ожидания могут быть раздельными и общими в зависимости от площади помещения.

2. Заполните таблицу:

3. Перечислите виды вентиляции, которыми оборудуют парикмахерские:

• Проектирование систем вентиляции

Санитарные нормы, технические задания, руководства и правила монтажа

Помимо инженерных сооружений для подачи тепла, воды, электроснабжения и водоотведения, обязательным санитарно-гигиеническим требованием к помещениям SPA салонов, маникюрно-педикюрных кабинетов, институтов красоты и т.п. общественных коммерческих помещений является наличие качественной вентиляции с механическим побуждением.

Соблюдение нормативных микроклиматических параметров создаст приятную атмосферу в косметических залах, студиях и кабинетах, что привлечёт посетителей и повысит рентабельность бизнеса. Монтаж вентиляционного оборудования выполняется с учётом того, что система воздухообмена в парикмахерских и салонах должна быть самостоятельной, не связанной с общеобменными воздухоочистными системами, установленными в жилых или административно-бытовых зданиях, где они располагаются.

Фото: вентиляция в парикмахерской салона красоты на юго-западе Москвы

Эффективная вентиляция сделает салон красоты действительно комфортным и уютным. В таком помещении будет приятно сделать французский маникюр и педикюр, опробовать средства аппаратной косметологии (ультразвуковой лазерной чистки лица, биоэпиляции и депиляции), получить парикмахерские услуги (химической завивки, окрашивания, наращивания, укладки мелирования волос и т.п.), выполненные приятными парикмахерами, визажистами и стилистами.

Какая вентиляция необходима в парикмахерских?

Нужна ли вентиляция в парикмахерской - решать её владельцу. Но для полноценного функционирования косметических залов необходимо постоянно отводить излишки тепла и влажности, выделяемых большим скоплением людей и работающего оборудования (фены, краны с горячей водой, щипцы для завивки и распрямления волос). Кроме того существуют ГОСТы на санитарно-эпидемиологические требования и правила работы парикмахерских и косметических кабинетов, цель которых предотвратить начало и распространение инфекции среди персонала и посетителей. Помимо бактерий, грибков и вирусов в парикмахерских и салонах СПА существуют источники мелкой пыли, волос и химических препаратов (блеск для губ, гель для душа, лак для ногтей, краска для волос, ботокс и т.д.). Исходя из наличия большого числа потенциальных источников загрязнения воздуха, владельцы косметических салонов обязаны установить систему приточно-вытяжной вентиляции с механическим побуждением.

Примеры выполненных проектов

Среди проектов, выполненных нашей климатической компанией ООО «СтройИнжиниринг»:

• косметический салон, расположенный в полуподвальном помещении (цокольный этаж);
• парикмахерская, обустроенная на 1-м этаже жилого дома (трехкомнатная квартира и бытовое помещение на 100 кв.м);
• институт красоты, где оказывают услуги - пластической хирургии, электроэпиляции, удаления родинок и бородавок (криотерапия, криодеструкция);
• косметологическая клиника с помещениями для контурной пластики век и губ, маммопластики груди (подтяжка, увеличение), липосакции, рестилайна, коррекция фигуры и носа, мезотерапии, ринопластики, диспорта, ботокс и фотоомоложения, дерматологии, остеопатии, рефлексотерапии.

В зданиях, с кол-вом этажей - больше 5-и, вентиляционные трубы выводились по СНиП 2.04.05-91 («отопление вентиляция и кондиционирование»). С полутораметровым допуском, для предотвращения распространения неприятных запахов и пыли в помещения, расположенные последних этажах. В проектах учитывалось наличие хозяйственных и санитарно-бытовых помещений, не требующих искусственной подачи воздуха, бралось в расчёт число рабочих мест в парикмахерских залах. Расчётные действия выполнялись, исходя из максимальной заполненности залов, с установкой контрольной автоматики для энергосбережения и сокращения эксплуатационных расходов.

В SPA салоне, где был оборудован спортклуб и фитнес центр, внедрялись современные фитнес программы, применялись душ виши и водорослевые обёртывания, было установлено современное климатическое оборудование. В помещениях косметических кабинетов установили настенные сплит-системы, в спортзале канальные кондиционеры, в раздевалках осушители и нагреватели воздуха. Очистка воздуха в здании салона осуществлялась приточно-вытяжной вентиляцией, с промышленными фильтрами и вентиляторами.

Нормы кратности воздухообмена в парикмахерских

В помещениях, где выполняются косметические и оздоровительные процедуры (лечение спины, наращивание ресниц, пилинг, перманентный макияж бровей и т.п.) специалисты СтройИнжиниринг проектируют кратность воздухообмена до 4-х кубов в час на каждого человека. Расчёт производится по регламенту СНиП 2.04.05-91и II-33-75 систем отопления вентиляции и кондиционирования. В соответствие со СНиП II-33-75 в салонах красоты применяется общий с основным зданием теплоноситель и отопительное оборудование.

Фото: вентиляция московской косметической клиники со СПА салоном

Естественное проветривание - это важная часть экосистемы в парикмахерских и косметических залах. Наряду с механическими элементами вентиляции, наши проектировщики предусматривают использование естественной системы воздухообмена. Эти меры не только сокращают эксплуатационные расходы на энергопотребление, но и обеспечиваю выполнение правил «СанПиН 2.1.2.1199-03».

Системы вентиляции и кондиционирования, установленные профессионалами СтройИнжиниринг в массажных и косметических салонах, кабинетах маникюра и педикюра парикмахерских, предотвращают распространение вирусных и др. заболеваний, удаляют вредные испарения парфюмерного и химического происхождения. Климатические параметры помещений в институтах красоты и косметологических клиниках отвечают ГОСТ стандартам обслуживания и проходят согласование с Госсанэпиднадзором. Оборудование проектируется изолировано от общеобменных систем вентиляции зданий и сооружений, в которых они располагаются.

Отопление нормируется с допуском до 2 гр.С по вертикали (1.5 м от пола) и горизонтали (от наружных стен) в холодный период. При этом в SPA салонах, помещениях для мелирования, химической завивки, окрашивания и укладки волос температура воздуха не опускается ниже 22 гр.С.

В теплое время года допускается превышение температуры внутри помещения на 3 гр.С, по сравнению с наружными значениями. Для этого в проект косметических кабинетов и залов парикмахерских устанавливаются кондиционеры.

С учётом СНиП и СанПиН требований заказчик получает следующие микроклиматические параметры в залах, кабинетах и процедурных:

• температура – от 21 до 24 гр.С;
• относительная влажность воздуха – 40-60%;
• скорость воздухопотока – 0.1 м/с.

4. Допишите пропущенное слово: освещение в парикмахерской по санитарным нормам должно быть ярким и в то же время бестеневым, а свет должен хорошо передавать оттенки цвета.

5. Какие виды освещения применяют в парикмахерских?

У каждого салона, SPA-центра и косметического центра свой образ, результат множества компонентов – архитектуры, элементов декора и многого другого. Как показывают самые последние исследования, в том числе из сферы психологии, освещение – фактор наиболее сильно влияющий на формирование образа помещения и чувства комфорта у посетителей. Практика показывает, что владельцы тратят на дизайн освещения столько денег, сколько остается после ремонта, приобретения мебели и оборудования.

А ведь интерьер помещения и свет неразрывно связаны друг с другом, только световой дизайн способен оживить цвет, форму и объем, дать новую жизнь архитектурному объекту. Возможность создания множества световых решений позволит решить одновременно функциональные, эстетические и эмоциональные задачи в соответствии с назначением того или иного помещения. Но обо всем по порядку…

Светодизайн салона красоты

Светотехническое освещение современного салона красоты – сложный высокотехнический процесс. Для того, чтобы максимально совместить функциональность освещения, дизайна и бюджет, необходим комплексный подход к проектированию освещения объекта: от создания проекта и проведения расчета освещенности до его технической реализации.

По опыту работы с объектами различной сложности и разного уровня финансирования одного объекта, при разнице в бюджетах до двух раз можно достичь одинакового уровня освещенности. К тому же современное световое оборудование становится все более профессиональным, энергосберегающим и экономичным. Инженеры-светотехники отмечают практически безграничные возможности современных осветительных приборов. С их помощью можно придать респектабельный вид или сделать помещение салона более домашним. Можно зрительно увеличить или уменьшить размеры помещения, зонировать его при помощи игры света. Но подходить к этому нужно грамотно и профессионально. Только тогда световое решение будет комфортным.

Зона ресепшн

Ресепшн – визитная карточка любого салона. Здесь важно подчеркнуть, что это заведение для женщин, то есть все должно выглядеть тематически и красиво. В современных салонах ресепшн и зона ожидания находятся в одном помещении. Светодизайнеры советуют прибегнуть к зонированию помещения с помощью различного освещения.

Зона ресепшн должна стать ярким пятном в помещении, именно здесь важно организовать бодрый и деловой настрой. Для этого идеально подойдут низкорасположенные световые приборы с люминесцентными лампами. Место ожидания может быть освещено с помощью цветного декоративного светильника. Если в помещении потолки высокие для общего освещения можно применить накладные или подвесные светильники с прямым и отраженным светом, в противном случае необойтись без встраиваемых светильников.

Как правило в зоне приема располагаются, разлиные постеры, дипломы и сертификаты, акцентировать на них внимание можно с помощью встраиваемых светильников направленнго света, либо прожекторов. Не стоит забывать, что при зонировании помещения немаловажное значение на освещенность оказывают цвет и фактура стен, вид и цвет материала, которым обработана поверхность пола, цвет и материал из которого изготовлена мебель. Все эти параметры влияют на освещенность, так как темные поверхности поглощают свет, а светлые – отражают. В зависимости от того, лежит на полу отражающая свет плитка или ковролин темного цвета, который поглощает большое количество света, показатели освещенности будут разными. Однако не стоит увлекаться большим количеством светильников, высока вероятность появления нежелательного эффекта ослепления.

Парикмахерская зона (зал)

Ничто не должно отвлекать женщину от собственной персоны, а качественное освещение парикмахерской зоны, сбережет зрение парикмахеру, а посетителя заставит сделать лишний комплимент его мастерству. Интересным решением общего освещения могут стать модульные системы типа Cobra для люминесцентных ламп.

Для акцентного освещения рабочих зон зала могут применяться прожектора на шинопроводе. Важное преимущество системы высокая несущая нагрузка подвесной установки, возможность без серьезных затрат изменить расстановку установленных прожекторов либо заменить их. В случае необходимости, прожектор может быть отключен от питания вовсе. Многие прожектора имеют современный дизайн, и используются в интерьерах с самыми высокими техническими и эстетическими требованиями. Для правильного определения цвета и оттенка волос (при выполнении окраски) необходимо чтобы источник света был достаточно сильным, но рассеянным. Лучшим для удовлетворения этого условия являются линейные люминесцентные светильники, которые располагаются над зеркалом. Это так же позволит выигрышней и без теней осветить лицо клиента, и он останется довольным.

Кабинет маникюра и педикюра

В идеале при проектировании света в кабинетах маникюра и педикюра необходимо решить задачу, во-первых, создать максимальную освещенность, и во-вторых обеспечить возможность варьировать ее уровень.

Это достигается при помощи диммеров, управляющих всеми необходимыми световыми приборами кабинета. При низких потолках, могут использоваться светильники типа downlight. Светильники легко монтируются в подвесной потолок, световой поток благодаря специальному устройству может быть ориентирован (для поворотных моделей) в нужном направлении и имеют самые разнообразные варианты дизайна. Если же потолки высокие, то целесообразно применить подвесные светильники. Интенсивное освещение на рабочем месте мастера организуется с помощью настольных или напольных ламп. Важно найти здесь золотую середину, - с одной стороны, создать комфортную световую среду для посетителя, с другой – правильно организовать рабочее место мастера.

Кабинет ухода за телом (массаж, обертывания)

При проектировании света в кабинете, необходимо соединить взаимоисключающие вещи: с одной стороны - интимность, которая необходима для соблюдения таинства процедур, с другой – прозрачность. Этими двумя факторами и следует руководствоваться. Цветовое решение интерьера зоны массажного кабинета, в основном лучше делать нейтральным, например, можно использовать оттенки зеленого, он будет дополнительно расслаблять и успокаивать. Свет должен быть приглушенным и мягким. Добиться этого можно с помощь светильников, конструкция которых реализована с возможностью освещения не только прямым, но и отраженным светом. Прямой и отраженный свет позволит создать во время услуги ощущение психологического комфорта.

Кабинет косметологии

В кабинете косметологии, как ни в каком другом должны быть соблюдены все медицинские требования для проведения процедур, при этом необходимо не забывать о необходимости создать комфортную среду для отдыха и релаксации. В результате должен получится двойной эффект: максимум и минимум света.

Важную роль в реализации этих требований играет, конечно, динамика света. Она дает возможность, и соответствовать всем нормативам, и создавать приятную гармоничную атмосферу. Причем сделать такую гибкую систему несложно. Во-первых, рассеянный свет можно организовать при помощи встраиваемых в потолок светильников типа downlight с матовыми рассеивателями и лампами холодной цветовой температуры. Во вторых, направленный, рабочий свет организуется при помощи боковых светильников-бра, дающих свет на стены и лицо пациента. Перенаправив, световой поток бра на стену получим, отраженный свет – лучший для отдыха после процедур.

Дизайн комнаты с солярием лучше делать теплых тонов с теплой цветовой температурой ламп, что напоминает о лете. Самое распространенное решение для кабинетов солярия стремление к тому чтобы, общее освещение было максимально приближено к спектру дневного света. Практически всегда монтаж светильников производится равномерно, на определенном уровне и по всей площади кабинета. Для этой цели могут использоваться модульные подвесные системы с люминесцентными лампами или светильниками downlight. Bменно здесь, как правило, человек оценивает и пристально разглядывает свое тело. Поэтому акцент делается на количество зеркал и качество их освещения. Не следует располагать источники света по бокам от зеркал. Удваиваясь в зеркале, лучи будут бить в глаза, и подчеркивать недостатки кожи. Гораздо разумнее повесить светильник над зеркалом – пусть лучше свет льстит внешности и добавляет уверенности тому, кто в него заглянет.

Ежегодно в России открывается множество новых салонов красоты, SPA-салонов и косметических центров предоставляющих женщинам различного рода косметические услуги.
Салон красоты – это уже не только форма благородного и красивого бизнеса, но жесткая конкуренция между его участниками. Стало жизненно важно удержать в своих стенах практически каждого клиента. Поэтому в последние годы салоны всех уровней стали искать новые возможности завоевания лояльности потребителей. И это уже не только уголки отдыха, телевизор, DVD, глянцевые журналы и напитки в зоне отдыха, а попытки на подсознательном уровне дать возможность клиенту почувствовать себя комфортно на протяжении всего времени пребывания в вашем заведении. Ведь салон красоты – это то самое место, где женщина получает возможность отдохнуть после рабочего дня, почувствовать себя комфортно и максимально расслабленно.

6. Обведите букву правильного ответа. По санитарным нормам площадь одного рабочего места должна быть (м 2): а)2,5; б)3; в)4,5; г)5,5.

7. Из чего состоит рабочее место парикмахера?

Рабочее место парикмахера оборудуется туалетным столиком и креслом. Существует множество конструкций парикмахерских туалетных столов, обычно это стол облицованный пластиком со смонтированной в него раковиной или без нее. В столе имеются выдвижные ящики для инструментов, приспособлений, парфюмерии и белья, над столом устанавливается овальное или прямоугольное зеркало, размером не менее 60 на 100 см. Парикмахерское кресло должно иметь полумягкое сидение со спинкой и подлокотниками, обивку из водонепроницаемых материалов и свободно вращаться вокруг вертикальной оси. Желательно так же, чтобы оно было оборудовано гидроподъемником, позволяющим в зависимости от роста клиента поднимать или опускать кресло, а так же поворачивать его в нужном направлении. Для удобства клиентов, кресло должно быть снабжено специальной подставкой для ног. Расположение туалетных столов и кресел в рабочем зале парикмахерских, может быть различным, в зависимости от площади помещения и формы. Туалетные столы размещают у стены или в центре зала, можно так же группировать их по два, три и т.д. Главное условие, которое должно быть выполнено при размещении оборудования, соблюдение установленных расстояний между креслами. Рабочая зона парикмахера не должна быть удалена от вертикальной оси кресла более чем на 90 см, следовательно, минимальное расстояние между осями двух кресел должно быть 180 см. Если рабочее кресло расположено у стены, то расстояние между ним и стеной должно быть не менее 70 см. На каждое рабочее место парикмахера по санитарным нормам отводится не менее 4,5 м 2 площади. На туалетном столе размещаются в определенном порядке (с право на лево) используемые инструменты и приспособления, с учетом правила: чем чаще используется в работе предмет, тем ближе к мастеру должен находиться. Это дает возможность сократить количество движений парикмахера и следовательно уменьшить его утомляемость, если столешница не большая, можно рядом с ней установить специальные тележки с инструментами. Для более экономичной работы мастеров, используются специальные рабочие стулья. Мастер обязан содержать в чистоте свое рабочее место и инструменты. По окончанию рабочего дня, туалетный стол и все принадлежности необходимо тщательно продезинфицировать.

8. Перечислите основные виды подготовительных работ:

Подготовительными и заключительными работами по обслуживанию посетителей в парикмахерских, называются такие работы, которые выполняются до и после основного технологического процесса. Подготовительные работы включают в себя подготовку рабочего места, инструментов, аппаратуры, белья, принадлежностей и материалов, необходимых для выполнения предстоящей операции. Мытье рук, дезинфекция инструментов и т.д. Парикмахер должен быть на рабочем месте до начала за 15 минут, чтобы подготовиться к приему клиентов, разложить инструменты и приспособления. Проверить исправность аппаратуры, получить чистое белье и материалы, разместить их на туалетном столе или тележке. При первом контакте с клиентом необходимо предложить сесть в кресло, для этого кресло в начале следует развернуть так, чтобы клиент оказался лицом к зеркалу, беседуя с клиентом, мастер выясняет, какие услуги он хочет получить, предлагая клиенту дополнительные услуги, мастер должен заранее обговорить их стоимость. Приступая к работе, мастер моет голову и дезинфицирует инструменты, так чтобы это видел клиент. Чтобы провести диагностику волос и проверить нет ли у клиента заболеваний кожи и волос. Мастер тщательно расчесывает его волосы, определяя тип и качество его волос, их состояние и направление роста, при обнаружении какого-либо заразного заболевания кожи или волос, мастер в корректной форме отказывает клиенту в обслуживании. В случае удовлетворительного результата, укрывает клиента бельем в соответствии с видом работы. Чаще всего, подготовительные работы, заканчиваются выполнением гигиенического мытья волос, но в зависимости от основной работы, могут включать в себя также проведение теста на чувствительность кожи к химическим препаратам.

9. Для чего необходимо осматривать кожу головы клиента до начала его об­служивания?

Нет ли у клиента заболеваний кожи и волос

10. Перечислите основные виды заключительных работ:

К заключительным работам при обслуживании клиента относится вычесывание мелких остриженных волос, снятие парикмахерского белья с клиента, смахивание волос с его лица и шеи. Оформление в карточке клиента, наведение порядка на туалетном столе, после каждого клиента, заключительные работы проводятся после основной процедуры. Они начинаются с диалога мастера и клиента, мастер выясняет, всем ли клиент доволен, если у клиента есть замечания, мастер должен исправить недостатки при согласии клиента на дополнительные виды работ (сушка волос, укладка, фиксация лаком). Мастер выполняет их, после чего, снимает с клиента парикмахерское белье, и сопровождает клиента до администратора, которому говорит, какие виды услуг выполнил для этого клиента.

Глава 2 ИНСТРУМЕНТЫ, ПРИСПОСОБЛЕНИЯ, АППАРАТУРА, ПАРИКМАХЕРСКОЕ БЕЛЬЕ.

1. Допишите пропущенные слова:

1) орудия труда парикмахера, необходимые для выполнения различных операций с волосами, называются

_ в результате которых они изменяют свое состояние. Под изменением состояния волос, понимается: их укорачивание в результате стрижки и бритья, придание волосам той или иной формы (при помощи бигудей, расчесок, коклюшек, щипцов, ручного фена и т.д.). _ ____________________________________

2) орудия труда парикмахера, играющие второстепенную роль в операциях с волосами, называются

________________________________________

2. Заполните таблицу:

3. Какие требования предъявляют к материалу для изготовления расчесок?

Самый распространенный и необходимый инструмент парикмахера – это расческа, без нее невозможно выполнить ни одной операции по обработке волос. Материалы, из которых изготовляют расчески, должны быть стойкими к воздействию химических аппаратов, применяемых в парикмахерских. Должны быть хорошо отшлифованы, т.к. заусеницы на зубьях могут повредить чешуйчатый слой волоса, а также кожу головы. Расчески не должны деформироваться от горячей воды, необходимо также, чтобы расчески изготовлялись из материалов, способных накапливать электрические заряды. Следующее важное требование к расческам – упругость, к материалам из которого они изготовлены, чтобы не разрывать и не выдергивать, спутанные волосы при их расчесывании. Расчески бывают металлические и не металлические, преимущество металлических расчесок - из алюминиевых сплавов, в наибольшей стойкости к воздействию повышенной температуры, что очень важно при горячей завивке щипцами, но металлические расчески, часто имеют заусеницы, поэтому требуют тщательной проверки перед применением. Металлические расчески не рекомендуется использовать при химической завивки и окраски волос, т.к. при контакте с аппаратами, происходит их окисление, а это влияет на качество завивки и окраски волос. Не металлические расчески обычно изготавливают из нейлона, капрона, перлона, силикона и других материалов. Такие расчески практичны и долговечны. На сегодняшний день существует огромное количество разных форм расчесок.

4. Укажите составные части расчёски:

5. На какие типы можно разделить все расчески, используемые в парикмахерской практике?

Формы изготовляемых расчесок зависят от их назначения и условно разделяются на четыре типа:

1. Комбинированные – рабочая поверхность, которых на половину из редких, на половину из частых зубьев.

2. С однородным положением зубьев – только с редкими или только с частыми зубьями.

3. С остроконечной ручкой (с хвостиком).

4. Все остальные всевозможные расчески.

6. Определите и запишите вид выполняемой работы, если:

а) расческу держат левой рукой, зубьями вверх, первый палец на обушке, второй, третий, четвертый на зубьях

б) расческу держат левой рукой между первым и вторым пальцами зубьями в ладонь

в) расческу держат в правой руке зубьями вниз, первый и пятый пальцы находятся с внутренней стороны расчески, второй, третий и четвертый пальцы с внешней стороны расчески.

7. Каковы правила дезинфекции расчесок и щеток?

В процессе работы, между зубьями расчесок и щетины щеток, скапливаются различные загрязнения в виде мелких частичек пыли, жира и т.д. Поэтому расчески и щетки необходимо систематически дезинфицировать и чистить, для очищения щеток-расчесок используется механическая чистка, после чего они промываются в мыльной воде, тщательно ополаскиваются и погружаются в дезинфицирующий раствор (аламинол). Расчески можно также дезинфицировать в специальном ультрафиолетовом дезинфекторе.

8. Перечислите составные части ножниц

2 винт (винтовая группа)

3 внешняя поверхность кольца, внутреняя поверхность кольца

5 внешняя и внутренняя сторона полотна

6 Режущая часть кромка, задняя кромка

7 Конец полотна

9. Какие виды парикмахерских ножниц вы знаете? Укажите их назначение:

Прямые ножницы

Предназначены для стрижки волос. Могут они использоваться и для филировки. Прямые ножницы имеют ровную режущую кромку, заточенную стандартным или конвекционным способом.

Стандартная, или прямая, заточка выполняется под углом 45-50 градусов. При этом режущая кромка представляет собой ровную полосу шириной около 1 мм. Если угол заточки больше 50 градусов, то на одно или оба полотна наносится микронасечка. Без нее такие ножницы будут не резать, а рубить волосы.

Ножницы с микронасечкой жестко открываются-закрываются, ими невозможно сделать скользящий срез. Однако микронасечка предотвращает проскальзывание прядей вдоль полотна. Поэтому такие ножницы удобны для окантовочных работ.

Конвекционная заточка лезвий («Convex») имеет переменный угол 38-42 градуса. Ее применяют все производители мировых брендов, в частности компания «TOKOSHA Ltd.», Kedake, JAGUAR и др. Лезвия с заточкой «Convex» отличаются выпуклой формой. А режущая кромка имеет толщину, которая не превышает толщины волоса и обеспечивает абсолютно точный срез. Ножницы с конвекционной заточкой прекрасно подходят для точного среза и для слайсинга.

Форма полотен с конвекционной заточкой бывает прямой, саблевидной, изогнутой в виде серпа.

Дизайн ножниц может быть классическим, эргономичным (“Offset”) полуэргономичным (“Semi Offset”). Классический вариант для многих мастеров является более привычным. В то время как эргономичный дизайн учитывает анатомию руки, а потому позволяет работать без напряжения мышц кисти и предплечья. Полуэргономичный дизайн является промежуточным вариантом между классическим и эргономичным.

Филировочные ножницы

Могут быть одно- или двусторонними – по расположению зубцов на одном или обоих полотнах.

Двусторонние ножницы чаще используются начинающими парикмахерами, поскольку срезают в два раза меньше волос. Однако работать ими сложнее - они, по сравнению с односторонними, имеют более тяжелый ход.

Зубцы могут быть прямыми и дугообразными. Например, модели эконом-класса Wasabi японской компании KAI имеют прямые зубцы, расположенные перпендикулярно продольной оси полотна. А у более дорогих ножниц Kasho той же фирмы и изделий компании Jaguar, Tondeo зубцы имеют форму дуги окружности, радиус которой равен расстоянию от винта до точки расположения зубца.

Ширина зубцов филировочных ножниц у вершины всегда больше, чем у основания. Это позволяет избежать закусывания волос при стрижке.

Филировочные ножницы выпускаются с разным количеством зубцов. В каждом случае эффект от среза будет разным. Поэтому многие стилисты имеют несколько филировочных ножниц.

Флажковые ножницы

Применяются для одновременной стрижки и филировки. Эти ножницы имеют одно прямое полотно. Оно может быть сплошное или с зубьями – мелкими или двумя широкими. А на другое полотно надевается насадка с рисунком. В результате при стрижке можно получить множество вариантов прядей с филировкой концов по форме насадки.

10. Из приведенных вариантов выберите правильный ответ на вопрос: «Как держат ножницы в нерабочем положении?»

а) на втором и четвертом пальцах; в) на первом пальце;

б) на первом и четвертом пальцах; г) на четвертом пальце.

11.Обведите букву правильного ответа. Ножницы дезинфицируют:

а) в мыльном растворе; г) в дезинфекторе;

б) в спирте; д) над пламенем спиртовки.

в) в растворе хлорамина;

12. Перечислите основные правила безопасности при работе с ножницами:

Храните ножницы в указанном месте в определённом положении.

При работе внимательно следите за направлением резания.

Не работайте с тупыми ножницами и с ослабленным шарнирным креплением.

Не держите ножницы лезвием вверх.

Не оставляйте ножницы с открытыми лезвиями.

Не режьте ножницами на ходу.

Не подходите к товарищу во время работы.

Передавайте закрытые ножницы кольцами вперёд.

Во время работы удерживайте материал левой рукой так, чтобы пальцы были в стороне от лезвия.

13. Укажите и перечислите составные части бритвы:

14. Перечислите основные правила техники безопасности при работе с элект­рической машинкой:

При использовании электрической машинки, как и любым другим электрическим прибором, требуется соблюдать меры предосторожности: не брать машинку мокрыми руками. Бывают роторные машинки, они работают при включении шнура в розетки, также существуют и аккумуляторные машинки, они беспроводные и работают от аккумуляторов.

15. Перечислите достоинства и недостатки различных типов бигуди.

Глава 3 МЫТЬЕ ГОЛОВЫ, РАСЧЕСЫВАНИЕ ВОЛОС, СУШКА. МАССАЖ ГОЛОВЫ. ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА УКЛАДКИ ВОЛОС

1.Перечислите цели мытья головы в парикмахерских. Поясните сущность каждой цели мытья головы.

2. Обведите букву правильного ответа. Наиболее благоприятная температура воды для мытья головы:

а) 20-25 "С; б) 25-30°С; в) 34-39"С.

3 . Перечислите факторы, от которых зависит выбор шампуня для мытья волос:

4. Что такое уровень рН? Какое значение рН соответствует кислой, нейтраль ной и щелочной средам?

5. С какой целью после сушки феном необходимо выполнить обдув волос холодной струей воздуха?

6. Дайте определение:

7. Каковы цели массажа головы?

8. Перечислите показания и противопоказания к массажу головы:

а) показания:

б) противопоказания:

9. Перечислите основные способы укладки волос:

10. Дайте определения:

пробор - _

крон -

волна -

локон -

11. Перечислите основные правила накручивания волос на бигуди:

Круглая щетка - брашинг предназначена для:

а)поднятия корней пряди; в) прочесывания по всей длине пряди

б) прокручивания концов пряди; г)придания направления прядям.

13. Допишите пропущенное слово: при укладке волос феном струя воздуха должна быть направлена по…………….. к голове.

14. Допишите пропущенные слова, указав состояние волос: укладка волос электрощипцами или утюжками выполняется на……………и……………………..волосы.

15. Дайте определения:

тупирование -

начесывание -

Глава 4 СТРОЕНИЕ ВОЛОСА. ФАЗЫ РОСТА. ТИПЫ И ВИДЫ ВОЛОС

1. Дайте определение:

2. Сколько слоев в строении стержня волоса?

3. Какой формы может быть сечение волоса?

4. Дайте определение фаз развития волоса:

анагенная фаза -

катагенная фаза -

телогенная фаза –

5. Что называется облысением, или алопецией?

Глава 5 СТРИЖКА ВОЛОС

1.Перечислите факторы, влияющие на выбор стрижки волос:

2. Дайте определения:

стрижка волос -

фасон -

вид стрижки -

3. Начертите основные зоны деления волосяного покрова головы. Зоны обозначьте цифрами и подпишите название каждой из них. Начертите и подпишите названия проборов, используемых для деления волосяного покрова головы:

4. Дайте определение:

форма стрижки -

5. Напишите названия каждой из форм стрижек:

6. Укажите на рисунке непараллельную постановку пальцев:

7. Рассмотрите рисунок и напишите названия каждой из структур стрижки:

8. Перечислите виды срезов:

9. Дайте определения:

контрольная прядь -

угол среза -

угол оттяжки (подъема пряди) -

угол отчеса -

10. Обведите правильный ответ. Какой срез позволяет кончикам прядей лежать при укладке наверх?

а)внутренний; б)внешний.

11. Вставьте пропущенные слова:

1)круглое сечение волоса получают при…………… срезе.

Полотна ножниц располагаются………………. плоскости пряди;

2)овальное сечение волоса получают при…………………..срезе.

Полотна ножниц располагаются…………………к плоскости пряди;

3)длинное овальное сечение волоса получают при……………..срезе.

Полотна ножниц располагаются по………………к плоскости пряди.

12. Обведите букву правильного ответа. Для выполнения тушевки используете следующий инструмент:

а) филировочные ножницы; в) машинка;

б) прямые ножницы; г) бритва.

13. Дайте определения:

снятие на пальцах -

филировка -

окантовка -

сведение на нет -

тушевка -

14. Обведите буквы правильных ответов:

1) Какой вид филировки используется для придания дополнительного объема при укладке волос?

б) прикорневая филировка;

2) Как называется вид филировки, которая придает стрижке пластичность, текстурность, облегчает укладку и прореживает густые тяжелые волосы?

а) филировка по всей длине пряди;

б) прикорневая филировка;

в) филировка на концах прядей.

15. Нарисуйте следующие виды окантовки на шее: фигурную, скобкой, полукруглую. Рисунки подпишите.

16. Изобразите формы окантовки мужских висков. Под каждой формой под­пишите название.

17. Дайте определение:

схема стрижки -

18. Обведите буквы правильных ответов.

1) Каким методом выполняется простая равномерная стрижка?

а) прядь за прядью;

б) прядь на прядь;

2) Чему приблизительно равен угол оттяжки прядей при выполнении простой равномерной стрижки?

а) 0°; в) 180°;

б) 90°; г) каждый раз разный.

3) Технология выполнения простой равномерной стрижки предусматривает выделение прядей:

а) горизонтальными проборами; в) радиальными проборами;

б) вертикальными проборами; г) диагональными проборами.

19. Вставьте пропущенное слово: линия среза при выполнении простой равномерной стрижки параллельна …………………

20. Дайте определение: метод подвижной контрольной пряди -

21. Обведите буквы правильных ответов.

1) Простая равномерная стрижка является:

а) контрастной;

б) неконтрастной.

2) Стрижка массивной формы выполняется методом:

а) прядь за прядью;

б) прядь на прядь;

в) методом ступенчатой стрижки.

3) Угол оттяжки прядей при выполнении стрижки массивной формы равен:

а) 0°;

б) 90°;

в) 180°;

г) угол оттяжки может быть каждый раз другим.

22. Вставьте пропущенное слово: линия среза при выполнении стрижки массивной формы параллельна линии

23. Рассмотрите рисунок, на котором изображены схемы выполнения некоторых видов градуировки

Заполните таблицу, указав в ней позицию необходимого вида градуировки для выполнения стрижки заданной формы:

24. Обведите буквы правильных ответов.

1) Для круглого типа лица характерны следующие признаки:

б) линии овала лица плавные и закругленные;д) высокий лоб;

в) возможен короткий нос;е) лицо одинаково широкое на уровне глаз, скул, подбородка.

3) Для квадратного типа лица характерны следующие признаки:

а) широкие скулы;г) широкий лоб;

в) выделяются углы челюсти;е) лицо одинаково широкое на уровне глаз, скул, подбородка.

5) Для треугольного типа лица характерны следующие признаки:

6) линии овала лица плавные и закругленные; д) высокий лоб;

7) Для ромбовидного типа лица характерны следующие признаки:

а) широкие скулы; г) широкий лоб;

б) линии овала лица плавные и закругленные; д) высокий лоб;

в) возможен короткий нос; е) длинный заостренный подбородок.

9) Для удлиненного лица характерны следующие признаки:

а) широкие скулы; г) широкий лоб;

б) линии овала лица плавные и закругленные; д) высокий лоб;

в) возможен короткий нос; е) длинный подбородок.

Глава 6 ОКРАСКА ВОЛОС

1. Дайте определения:

глубина цвета -

направление цвета -

пигмент -

тонирование -

осветление

обесцвечивание

мелирование

2. Установите соответствие между группой красителей и реакцией их действия на волосы:

3. Перечислите основные инструменты и приспособления, используемые мас­тером для окраски волос:

4. Что происходит с волосом при окраске красителями первой группы:

5. Что такое биопроба и для чего она необходима?

6. Дайте понятие первичной и вторичной окраски волос:

7. Нарисуйте схему деления волос на участки при их окраске:

8. В каком состоянии должны быть волосы при нанесении красителей первой группы? Объясните почему?

9. Почему после нанесения красителя первой группы необходимо слегка взбить волосы?

10. Вставьте пропущенные цифры:

1) при обесцвечивании краситель разводят с окислителем в пропорции _____________________________________ ;

2) время выдержки красителя при обесцвечивании в зависимости от кон­центрации окислителя и степени осветления может быть___________ .

11. Можно ли при окраске красителями первой группы использовать дополнительное тепло? Если можно, то в каком виде?

12. Укажите способы ухода за волосами после окраски красителями первой группы?

13. Заполните таблицу, указав очередность нанесения красителя второй группы на волосы:

14. Дайте понятие эмульгирования и поясните, для чего его необходимо вы-
полнять:

15. Какое действие на волосы оказывают красители второй группы?

16. Что необходимо учитывать при выборе цвета красителя?

17. Нарисуйте цветовой круг.

18. Что обозначают первая и вторая цифры при маркировке красителя?

19. С какой целью используют микстоны и по какому правилу их добавляют в краситель?

20. Скакой процентной концентрации и в каких случаях используют окисли­тель при окраске волос? Ответ дайте на примере красителя Koleston Perfekt.

6%- _______________________________________

9%-12%-____________________________

21. Для чего используют красители 12-го ряда? В какой пропорции и какими окислителями их разводят?

22. Что такое предварительная пигментация? Для чего она выполняется и
каким образом?

23. Допишите пропущенные слова:

1. нежелательный зеленый оттенок при окраске можно устранить, приме­няя красители с________ оттенком;

2. фиолетовый микстон можно применять для устранения нежелательного____________________ оттенка, получаемого при мелировании или осветлении волос.

24. Какое действие оказывают на волосы красители третьей группы?

25. На какие подгруппы можно разделить профессиональные красители третьей группы?

26. Допишите пропущенные слова, характеризующие состояние волос:

физические красители наносят на ______________ и______________________________________________________________________ волосы.

27. Нужен ли дополнительный уход за волосами после окраски красителями
третьей группы?

28. Допишите пропущенные цифры:

при окраске физическими красителями время воздействия на волосы составляет _____________________ ____________мин.

29. Приведите примеры красителей четвертой группы:

30. Какое действие на волосы оказывают красители четвертой группы?

31. Допишите пропущенные слова, характеризующие состояние волос:

хна наносится на______ _______________и__ _______________волосы.

32.__________________ Допишите пропущенные цифры и числа:

1. время воздействия хны на волосы при окрашивании в зависимости от желаемого цвета составляет от ______;

2. время воздействия хны на волосы при лечении составляет от_____________ мин.

33. Обведите букву правильного ответа. Для окрашивания седых волос используют красители:

а) первой группы; в) третьей группы;

б) второй группы; г) четвертой группы.

34. Напишите названия нескольких техник окраски для длинных волос:

35. Какие средства личной защиты использует мастер при работе с красителя­ми для волос?

Глава 7 ХИМИЧЕСКАЯ ЗАВИВКА ВОЛОС

1. Дайте определение:

химическая завивка -

2. Перечислите основные преимущества химической завивки волос:

3. Обведите буквы правильных ответов:

1) рН щелочного химического состава равен:

а) 3-4; б) 6-7; в) 8-9;

2) концентрация тиогликолевой кислоты в химическом составе равна (%):

а) 3; б) 5,5; в) 6,5; г) 7,5;

3) концентрация пероксида водорода в фиксаже составляет (%):

а) 3; б) 5,5; в) 6,5; г) 12.

4. Какими тремя видами связей соединены кератиновые цепочки в волосе?

5. Опишите химические процессы, происходящие в волосе при химической
завивке:

6. Составьте список инструментов и принадлежностей, необходимых для
выполнения химической завивки:

7. Вставьте пропущенные слова или словосочетания:

1)__________________________________ ширина пряди при накручивании равна____________________________________ ____________коклюшки;

2)__________________________________ толщина пряди при накручивании равна___________________________________ _________________ .

8. Вставьте пропущенные слова, указав состояние волос: волосы при накручивании на коклюшки при химической завивке должны быть___________________ и_______________________ .

9. Нарисуйте схему деления волос и угол оттяжки пряди при их накручивании на коклюшки:

10. Напишите порядок выполнения технологического процесса химической за­вивки волос:

11. Перечислите факторы, влияющие на степень завитости волос:

12. Перечислите ошибки мастера при выполнении химической завивки:

13. Какие существуют способы ухода за волосами после химической
завивки волос?

14. Обведите буквы правильных ответов.

1) Чтобы получить более крупный завиток, необходимо:

а) сократить время выдержки химического состава;

б) накрутить волосы на крупные коклюшки;

в) накручивать более толстые пряди.

2) Чтобы получить мелкий упругий завиток, необходимо:

а) увеличить время выдержки;

б) применить более концентрированный состав;

в) накрутить волосы на мелкие коклюшки.

3) Химическая завивка блондированных волос выполняется:

а) до повторного блондирования;

б) после повторного блондирования через 1-2 недели;

в) сразу после повторного блондирования;

4) Химическая завивка волос, окрашенных красителями второй группы, выполняется:

а) до повторной окраски;

в) непосредственно после повторной окраски;

5) Химическая завивка волос, окрашенных красителями третьей группы, выполняется:

а) до повторной окраски;

6) после повторной окраски через 1 - 2 недели;

6) Химическая завивка волос, окрашенных красителями четвертой группы,
выполняется:

а) до повторной окраски;

б) после повторной окраски через 1 - 2 недели;

в) сразу после повторной окраски;

15. Заполните таблицу:

16. Какой эффект получается при выполнении прикорневой химической за­вивки?

Парикмахерские относятся к огромной сети культурно-санитарных предприятий общественного пользования, число которых в нашей стране из года в год растет. Парикмахерские по своему назначению бывают мужские, женские, детские, смешанные, а также закрытого типа (последние оборудуются при воинских частях, некоторых учреждениях или крупных предприятиях, лечебных заведениях).

Трудящиеся, которые в связи со спецификой работы не могут жить и трудиться на одном месте, обслуживаются передвижными и временными парикмахерскими, оборудованными в легко разбирающихся палатках. Бывают также городские парикмахерские повышенного типа.

Все эти парикмахерские отличаются оборудованием, благоустроенностью, количеством рабочих мест, а также степенью квалификации обслуживающего персонала.

Парикмахерские должны размещаться в помещении, отвечающем санитарно-техническим правилам государственной санитарной инспекции.

Основным производственным помещением парикмахерской является рабочий зал высотой не меньше 3 м. Площадь зала - не менее 15 м 2 на три туалета. При большем количестве туалетов добавляется по 4,5 м 2 на каждый из них. Расстояние между двумя соседними креслами должно быть не менее 130 см, а от крайнего кресла до стены - 70 см.

Рабочий зал, где обслуживаются клиенты, несет основную нагрузку и поэтому должен быть не только просторным и удобным, но и образцом в гигиеническом отношении.

Потолок и стены должны быть гладкими, светлых тонов, чаще всего они бывают оштукатурены. Панели на высоте 1,5 м от пола покрываются масляной краской, что облегчает уборку помещения. Допускается отделка панелей и другими материалами. В частности, в парикмахерских повышенного типа панели могут быть деревянными, облицованными пластмассой, стеклом или плиткой. Полы во всех помещениях, а тем более в рабочих залах должны быть всегда чистыми. Полы должны быть деревянными, окрашенными масляной краской или покрыты линолеумом, или же паркетом без щелей, выбоин и трещин.

Рабочие залы проветриваются с помощью естественной (форточки, фрамуги и пр.) или искусственной (приточно-вытяжные установки) вентиляции.

Освещение не должно быть резким, при недостаточном освещении пользуются лампами дневного света.

В парикмахерской, имеющей не менее 10 кресел, предусматриваются, кроме рабочего зала, такие помещения: гардероб, зал ожидания, касса, комната отдыха для персонала парикмахерской, кладовая для парфюмерии и белья, подсобное помещение для производственных нужд. От наличия подсобного помещения, где размещены раковина для мытья приборов, устройства для кипячения воды, инвентарь для мытья головы, необходимый запас кисточек, материалов, белья, во многом зависит слаженная работа мастеров. Санитарными правилами предусматриваются подсобные помещения, отдельные полки или шкафы для чистого и бывшего в употреблении белья. Отходы производственных процессов (волосы, использованная вата, бумага и др.) собираются и хранятся в особом ящике или баке, а после рабочего дня сжигаются.

Описание услуг парикмахера

Виды услуг, оказываемых парикмахерскими.

Салонный бизнес называют самым быстроразвивающимся на сегодняшний день. Это обусловлено не только тем, что люди стали охотнее расходовать деньги на имидж. Рынок такого услуг неисчерпаем.

Список услуг, которые оказываются в салонах красоты, за сравнительно короткое время значительно расширился. Представление всех существующих процедур возможно только в крупных салонах.

Формирование спектра услуг зависит от финансовых возможностей, места расположения салона, его класса и предполагаемой клиентуры. Единственным общим требованием остаются: ориентация на потребности клиента и удобство обслуживания, высокая квалификация персонала и гарантированная безопасность процедур. Какие бы услуги не предлагал салон, качество должно быть хорошим.

Парикмахерские уходят далеко за рамки стрижки, окраски, укладки. Наращивание волос, плетение кос, хим завивка - далеко не полный перечень новинок, которые предлагают сегодня, не говоря о косметических средствах и аппаратуре, с помощью которой все это делается. Стрижки, завивки, окраски постоянно совершенствуются в смысле технологий и методов.

Примеры: мойка, укладка

Стрижки: Мужск, женск, детск

Окрашивание, мелир, колорир (техники-балаяж, скво, шатуш)

Хим.завивка, биозавивка, карвинг

Лечение волос. Биоламинир, ламинир, глазирование

Горячие ножницы

Прически, косы

Описание услуг парикмахера

Стрижки (мужские, женские). Стрижка выполняется на любую длину волос, в стоимость включена повседневная укладка феном.

Стрижки могут быть как классические, так и креативные.

Креативная стрижка в переводе с английского языка - "творческая", поэтому креативная стрижка или окраска не обходится без творческого взгляда мастера, без его фантазии. Для создания креативной стрижки мастер учитывает все параметры, чтобы прическа получилась оригинальной и не похожей на остальные: длину волос, их структуру, овал лица, имидж клиента и многое другое. В этом случае мастер может воспользоваться многослойной стрижкой, цветовыми эффектами и другими приемами парикмахерского искусства.

Стрижки детские. Детям до 8 лет. Стрижки всегда выполняются мастерами, имеющими большой опыт в работе с детьми, с учетом особенностей роста детских волос и типа лица Вашего ребенка.

Укладка. В нашем салоне мы предлагаем Вам различные виды повседневных укладок, которые помогут Вам всегда отлично выглядеть!

Если Вы спешите на важную встречу или просто не успели уложить волосы перед работой - мы будем рады сделать Вам отличную укладку феном или утюжком.Стоимость услуги зависит от длины волос. Услуга "стрижка" в нашем салоне выполняется вместе с укладкой.

Свадебные прически. Какая свадьба без прически? Опытные мастера нашего салона создадут ваш неповторимый образ для столь ответственного дня!

Праздничные и вечерние прически. Правильно сделанная вечерняя прическа может произвести подчеркнет Ваши самые выигрышные черты лица по особо важным случаям. Каждая вечерняя прическа по-своему уникальна и неповторима. Вечерние прически по сложности обычно превосходят повседневные, для них важно художественное исполнение и красота, а не удобство, так как они рассчитаны на непродолжительное время.

Окрашивание волос - одна из самых популярных услуг салонов красоты, так как позволяет быстро изменить образ. Правильно окрашенные волосы приобретают блеск, делают Вас более заметными и привлекательными!

Мелирование - это осветление отдельных прядей. С его помощью можно не только замаскировать появляющиеся седые волосы, но и сделать образ ярче и интереснее, не прибегая к радикальной окраске волос. Еще одно несомненное достоинство мелирования - отсутствие резкого перехода между отросшими корнями и мелированной частью, что нередко бывает при полной окраске волос.

Колорирование - это окрашивание прядей волос в разные цвета с использованием одного или нескольких оттенков. Колорирование может отлично подчеркнуть текстуру стрижки.

Блондирование - это полное обесцвечивание волос с целью получения светлого "блондинистого" цвета. Блондированию лучше поддаются светлые от природы волосы.

Тонирование. Окрашивание, при котором не происходит кардинальной смены цвета. Такой процедурой хорошо заканчивать окрашивание корней, чтобы выровнять и обновить цвет по всей длине волос.

Ламинирование. Процедура для поврежденных волос, при котором каждый волос покрывает пленка, защищающая волосы от вредных воздействий извне, и придающая заметный блеск волосам.

Уход за волосами. Каждый из нас хочет обладать волосами, которые роскошно выглядят, пышут здоровьем, сияют, мягкие на ощупь. Восстановление, увлажнение, лечение или просто чистота и свежесть. Наши мастера помогут Вам решить любую особенность ваших волос. Мягкое воздействие профессиональных шампуней, кондиционеров и масок основано на силе самой природы.

Лечение волос. Несмотря на то, что в современных средствах для окрашивания и завивки используются преимущественно натуральные компоненты, вмешательство в структуру волос может вызвать некоторые нежелательные изменения в ней. В этом случае наши мастера предложат вам все необходимые процедура по лечению и восстановлению волос.

Химическая завивка, или перманент , - традиционно популярная салонная услуга, позволяющая изменить Ваш образ и придать ему новые краски. Поскольку воздействие на волосы во время этой услуги достаточно сильное, доверять Ваши волосы стоит только опытным мастерам.

Долговременная укладка - мягкая разновидность химической завивки с помощью косметических средств нового поколения, в которых имеются натуральные ингредиенты (например, оливковое масло и вытяжки разных трав и растений). После долговременной укладки волосы становятся послушными,подвижными, что позволяет легко делать укладки и прически в домашних условиях.

Выпрямление волос - Разновидность перманента, позволяющая изменить структуру волоса таким образом, что он приобретает прямую форму.

Наращивание волос позволяет всего за несколько часов увеличить не только длину ваших волос, но и их объем, тем самым изменить имидж и создать неповторимую оригинальную прическу.

Подбор средств для домашнего ухода. Наши мастера помогут Вам подобрать средства, чтобы и после посещения салона Ваши волосы всегда были мягкими, послушными, шелковистыми и блестящими.

2. История прически «Букли»

В первой половине XVI века прическа у женщин имела вид двух полукруглых валиков, уложенных надо лбом, и обычно украшалась бусами или небольшим, выгнутым по форме прически чепчиком с вуалью. В конце XVI века форма женской прически существенно меняется. Появляется прическа двух типов. Волосы либо завивали рядами волн и зачесывали назад, либо поднимали высоко вверх, где закрепляли на проволочном каркасе. Иногда дамы носили парики.

На мужские и женские прически англичан очень повлияла внешняя пышность двора королевы Елизаветы. Волосы мужчины коротко стригли, но их костюмы были украшены вышивкой, бордюром, драгоценными камнями и кружевами. Женщины носили сложные прически, украшая их чепцами и головными повязками. Иногда носили парики.

В XVII веке Франция становится законодательницей в области мод и причесок. Окончательно складывается стиль барокко, наиболее полно выражающий вкусы аристократии этого времени. Прически эпохи барокко были всецело подчинены этикету двора и отличались пышностью, чопорностью, огромным количеством украшений и сложной техникой выполнения.

В начале XVII века прическа у мужчин состояла из длинных волос, распущенных по плечам. Дворяне отпускали маленькую бородку и небольшие усы у края губ. Позже вошли в моду парики. Пышная прическа состояла из массы длинных, завитых в локоны волос, причем модным цветом волос считался белокурый. Этот парик напоминал львиную гриву.

Женская прическа в течение второй половины XVII века менялась бессчетное число раз. Из кратковременных модных причесок можно выделить несколько типов. В 60-х годах прическа еще сохраняла некоторую естественность. Волосы расчесывали на прямой пробор и пышно взбивали над висками, скрепляя сзади на шее, а завитые концы волос спускали в виде двух длинных локонов на плечи - «a la Mancini». С 70-х годов женская прическа стала напоминать по форме мужской парик. Локоны укладывали рядами так высоко, что прическа подчас возвышалась надо лбом на 50-60 сантиметров. Иногда дамы этого времени носили гладкую прическу с узлом, сколотым на затылке, - так называемый узел смирения.

С 90-х годов в моду вошла прическа фонтанж. Она состояла из комбинации локонов, уложенных на голове рядами и для закрепления смазанных белком, и выгнутого в различные фантастические формы проволочного каркаса, который украшался заложенным в складки газом, кружевом, цветами и лентами.

В случае необходимости прическа дополнялась искусственными волосами.

В первой половине XVIII века появляется стиль рококо, который как бы завершает развитие стиля барокко. Рококо - декоративный стиль, носящий черты хрупкости, утонченности, некоторой манерности и чувственности. Эти черты присутствовали и в мужских и в женских прическах.
Мужские прически времен рококо были небольшими по объему. Волосы завивали в локоны, а иногда гладко зачесывали назад. Сзади их завязывали черной лентой или прятали в черный мешочек. Обычно волосы пудрили. В моду вошли белые пудреные парики.
Женская прическа также была небольшой и состояла из локонов, поднятых вверх, сколотых на затылке и украшенных лентами, пучками перьев, цветами, нитками жемчуга. Волосы обычно пудрили. В 70-х годах XVIII века прически становятся особенно сложными. На «изготовление» модной прически - куафюры - уходило по несколько часов. Женщины старались сохранить ее в неприкосновенности на несколько дней. Прически делали следующим образом: волосы расчесывали, на макушку ставили легкий каркас, на который поднимали и крепили волосы; далее их завивали, пудрили и, наконец, приступали к украшению. Для этого использовали ленты, цветы, кружева. Иногда на голову водружалась целая корзина с плодами или даже макет корабля со снастями и парусами. Иногда на голове была масса драгоценностей, которые превосходили вес самой головы.

Французская революция 1789 года ознаменовала наступление новой эпс что отразилось и на прическах. Вдохновленные идеями Свободы, Равенс Братства, идеологи французской революции обратились к образам ант ного мира, черпая у древних идеи демократии, строгость нравов и эсте ческие идеалы. Вторая половина XVIII века - это период классицизма ведущего стилевого направления. У мужчин волосы были коротко острижены и пудра вышла из употребления. Женские прически имели многообразные формы, но очень упростились, сделались ниже, волосы завивали в локоны.

С приходом к власти Наполеона I появился стиль ампир, который в архитектуре и интерьерах по внешним признакам напоминает классицизм, теперь художников и архитекторов вдохновляют не строгие и изящные формы греческих храмов, а тяжеловесные и пышные формы римской архитектуры. Волосы мужчин стригли и завивали в тугие локоны - «a la Titus», лицо брили, но на щеках от виска оставляли узкие полоски волос, называемые фаворит. У женщин прически менялись очень часто. Носили и чешский узел, и прически из различных комбинаций локонов.

После свержения Наполеона в искусстве 20-30-х годов рождается новое с левое направление - романтизм. В прическах господствует стилевое напоавление, которое носит немецкое название - бидермайер. Этот стиль стал синонимом бюргерского благополучия и уюта и был ведущим до 40-х год

Во Франции почти идентичный стиль носил название «стиля Луи Филиппа» Мужчины носили короткие, завитые в локоны волосы, приподнимала надо лбом в виде кока. В 40-х годах волосы удлинились, доходили до ушей. Иногда их круто завивали. В 50-е годы были модны довол длинные, расчесанные на косой пробор волосы, часто завитые в локоны

3. Стрижка «Бокс».

Стрижка бокс, в отличие от стрижки полубокса, имеет более короткие волосы, и граница окантовки волос проходит выше затылочного бугра.

В стрижке бокс граница окантовки волос может быть на разной высоте и иметь различную форму (с учетом формы головы и роста волос).

Такую стрижку предпочитают молодые люди с правильной формой головы.
Аккуратнее мужская стрижка бокс будет смотреться на не слишком черных волосах

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

Общие сведения о стрижке волос. Способы филировки ножницами и бритвой. Факторы, влияющие на выбор стрижки. Инструменты, применяемые при выполнении стрижек. Приспособления для парикмахерских работ. Технология выполнения некоторых современных стрижек.

курсовая работа , добавлен 22.05.2009


Организация рабочего места парикмахера. Характеристики парикмахерских инструментов. Дезинфекция, соблюдение правил гигиены и уход за инструментами и бельем. Типы моделирования горизонтальных и вертикальных стрижек. Описание и этапы стрижки и укладки.

дипломная работа , добавлен 05.06.2010


Оценка типажа клиента при выборе стиля, в ходе моделирования прически. Рабочие инструменты стилиста, оборудование салона. Этапы выполнения мужской стрижки экстравагантного стиля при мелировании волос с учетом индивидуальных особенностей потребителя.

курсовая работа , добавлен 17.05.2014


Физиологические особенности строения волос и типов лица. Подбор прически для мужчин с учётом индивидуальных особенностей; анализ влияния классики выполнения на современную технологию стрижки в мужском зале. Разработка схемы выполнения мужской стрижки.

курсовая работа , добавлен 08.01.2014


История возникновения женских стрижек. Особенности рабочего места парикмахера. Процесс выполнения креативной стрижки. Инструменты и приспособления, применяемые при стрижке. Проведение дезинфекции инструментов. Стрижка "Шапочка " в стиле "унисекс".

курсовая работа , добавлен 11.01.2015


Обзор популярных мужских стрижек для средних волос. Выбор клиента, обзор и описание коллекционных моделей. Эскиз и описание проектируемой стрижки, технология ее исполнения, укладка. Инструменты и приспособления, материалы и средства для обработки волос.

курсовая работа , добавлен 08.06.2013


История становления и развития искусства прически от Древнего Египта до наших дней. Связь исторических причесок с современными. Строение волос, их виды, методы стрижки и укладки, окраски, правила ухода. Инструменты мастера–парикмахера. Технология стрижки.

контрольная работа , добавлен 20.11.2010


История развития парикмахерского искусства. Планировка помещений и оборудование парикмахерских салонов. Накручивание волос – основные принципы. Техника создания локонов. Правила этикета работы с клиентами. Технология универсальной стрижки "Каскад".

курсовая работа , добавлен 05.06.2010